Vinhos e Destilados em Paris e na França é nossa seleção de cavistas, nossos artigos sobre vinhos, sobre as regiões …

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CAVISTAS

Lavinia

Lavinia Lavinia 2

Talvez a mais conhecida das caves parisienses, oferece ampla escolha com excelentes millésimes. Devido à sua localização central torna-se uma boa opção, além do prazer ver tantos vinhos bons expostos de uma maneira tão elegante. Fazem degustações regulares, convidando os produtores e criara a “escola do vinho”, para iniciantes. Checar seu site de vendas on line, que apresenta também seus eventos na loja e vendas especiais. Vale experimentar o restaurante simpático e degustar um ótimo vinho (copo ou garrafa). Se for um comprador assíduo, peça o cartão de fidelidade da loja que da direito a descontos e pequenos privilégios ao longo do ano.

3, boulevard de la Madeleine, 75001 Paris
www.lavinia.fr

 

Mets & Vins

Mets et Vins

Especializado em vinhos da Bourgogne e Côtes du Rhône, com atendimento personalizado. Como o nome indica sabem aconselhar muito bem o vinho apropriado para cada prato.Você pode degustar um bom vinho e experimentar os tapas que o acompanham. Fazem uma seleção cuidadosa, indo pessoalmente nos produtores.

Cavista Bar à Vins Mets & Vins: 14, Rue Saussier Leroy 75017 Paris Tel: 01 42 27 64 58
Cavista Mes Accords Mets Vins : 10, rue Bridaine 75017 Paris Tel.: 01 55 06 09 53
www.metsetvins.fr

 

Caves Augé

Cave tradicional que existe desde 1850,a escolha é grande e cobre todas as regiões da França. Faz degustações por regiões ao longo do ano:
Languedoc / Roussillon :  30 de abril 2011 de 11h às 18h
Loire :  14 de Maio 2011 de 11h às 18h
Corse / Provence / Côte d’Azur : 28 de Maio 2011 de 11h às 18h
AVN / Biodynamie – 18 de Junho 2011 de 11h às 18h

116, Bd Haussmann 75008
Tel.: 01 45 22 16 97
www.cavesauge.com

La Cave do Bon Marché

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O novo espaço inaugurado no sub-solo da La Grande Epicerie do Bon Marché.
Confira aqui: http://magazine.lebonmarche.com

 

Bordeauxthèque da Galeries Lafayette

Bordeauxthèque

Vale a pena conhecer este espaço criado para os amadores de bons Bordeaux. A escolha e a  qualidade são impressionantes ! Já que todo mundo da uma passadinha nas Galeries Lafayette, pode ser uma maneira inteligente e agradável de ocupar o tempo de alguns maridos, muitas vezes exaustos com as compras da família …

 

Caves Legrand


Além de excelente cave, têm um Bar à Vins onde servem tapas e frios. Regularmente fazem ateliers de vinhos, degustação com a presença dos produtores (todas as terças-feiras), organização de eventos e até, noites temáticas conjugando arte e vinhos … Entregam a domicilio.

1, rue de la Banque 75001 Paris
Tel.: 01 42 60 07 12
www.caves-legrand.com

 

NEW CAVE

Mais do que uma loja, é um espaço decorado de maneira aconchegante e contemporânea, onde acontecem muitos ateliers, cursos e degustações. Além disso oferece  uma variedade enorme de vinhos a todos os preços e mais de 100 champagnes.

La New Cave
33 bd Malesherbes, 75008 Paris
Tel: 01 49 24 97 02 

 

 O’Château

o chateau

Um bar, restaurante, espaço de degustaçao e cursos de enologia. Considerado um dos lugares mais bacanas para apreciadores de vinho !

68, rue Jean Jacques Rousseau 75001 Paris
www.o-chateau.com

 

Nicolas

É uma rede interessante e, sobretudo prática, pois têm uma boa seleção a todos os níveis de preços e muitas lojas por Paris. No entanto, é como um supermercado, assim  não há uma oferta muito original ou vinhos excepcionais. Acesse o site para checar os endereços: www.nicolas.com

 

Bière Culte – Cave de Cervejas


Porque não só o vinho é consumido em Paris, compre sua cerveja numa seleção de mais de 200 marcas do mundo inteiro.
14, rue des Halles 75001 / 25, rue Legendre
www.bierescultes.fr

 

VINHOS

Não somos enólogos especializados, mas conhecemos um pouco !

Tintos

Château Cos d’Estournel – Bordeaux
Château Meyney
– Bordeaux
Château de Beaucastel – Châteauneuf du Pape
Deschants Saint Joseph

Brancos

Chassagne Montrachet – Bourgogne
Corton Charlemagne – Bourgogne
Gerwurztraminer – Alsácia
Clos Sainte Hune – Alsácia
Beaumes de Venise –  Muscat
Château Pierre Bise – Loire-Anjou

Rosés

Château Minuty
Domaine Ott

Château d’Esclans
Château de Pibarnon – Bandol
Château de Berne
Château Simone

 

Orgânicos

Château Guiraud
Château La Dominique
Corton André Monopole

 

Champagnes

Champagne Krug – Le Clos du Mesnil
Champagne Rosé : Veuve Clicquot, Mumm e Charles Heidsieck

 

DESTILADOS

Pommeau

 

SITES DE ENTREGAS A DOMICILIO

Grands Crus à Domicile – www.grandscrusadomicile.com
La Note Rouge – www.lanoterouge.com
Vinobest – www.vinobest.com

REGIÕES

Loire: Seja Sancerre
Champagne: Degustando perto dos vinhedos

 

 

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