A cidade de Beaune, na Bourgogne, tem o L’Hôtel-Dieu, que faz parte do patrimônio dos Hospices de Beaune. A instituição de caridade foi criada em 1443 por Nicolas Rolin, “chancelier” do Duque de Bourgogne. Preservado em estado excepcional de conservação, este estabelecimento é um raro testemunho da arquitetura civil da Idade Média. Suas salas reúnem uma vasta coleção de objetos, móveis, tapeçarias desta época.
Beaune
Um passeio na Bourgogne não pode dispensar esta visita, à qual se adiciona o fato de ser considerada a capita dos vinhos da Borgonha. Um do smelhores momentos da cidade é a festa com o lailão e vendas de vinhos, Vente des hospices de Beaune, que acontece todos os anos no terceiro domingo do mês de novembro. O primeiro leilão aconteceu em 1859. En 1934, foi criada a Confrérie des Chevaliers du Tastevin, que instaurou o evento cultural “Trois Glorieuses”, que inclui esse leilão.
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