Fiz um artigo a convite da revista ROBB REPORT numa propriedade única na Escócia e, ao mesmo tempo, realizei um sonho que tinha desde a minha primeira visita à Edinburgh quando tinha 20 anos. No caminho entre Lake District na Inglaterra e Edinburgh já tinha experimentado uma fascinação pela imensidão dos espaços e do campo do sul da Escócia com seus carneiros et estradas com muros de pedras. No entanto, os Highlands são um passo ainda mais espetacular nessa paisagem única. Transcrevo aqui, o meu relato completo:
Glen Affric Lodge, um destino espetacular no Highlands escoceses
As paisagens deslumbrantes dos Highlands são impregnadas pela história mítica dos clãs escoceses. Durante o caminho de Inverness até Glen Affric, esse cenário começa a aparecer ao atravessarmos a “Scottish Highlands National Nature Reserve”, uma das mais antigas florestas de pinheiros “caledonians”.
Quando avistamos o Glen Affric Lodge e o Loch Affric, já estamos imersos nos seus 4.000 hectares de montanhas e lagos. O vale pertenceu aos clãs Fraser of Lovat e Chisholm até o século 19 e é um dos mais bonitos dos Highlands. Este Lodge de caça foi construído em 1860 e é reputado por seu parque de “deer stalking” (caça ao veado). Atualmente, é uma propriedade particular que pertence à família Matthews, o atual “Laird of Glen Affric”.
Desde 2018, o Glen Affric Lodge pode de ser reservado para estadias exclusivas através da rede de hotéis cinco estrelas Oetker Collection. Faz parte da “Masterpiece Estates”, uma seleção de casas e castelos históricos em propriedades espetaculares, com serviços luxuosos e sob medida. O diferencial desse conceito é a presença de um anfitrião, escolhido a dedo, que compartilha sua percepção e conhecimento do local, facilitando a conexão dos convidados com o ambiente autêntico da casa e o espírito campestre das propriedades.
Assim, a experiência no Glen Affric Lodge é um momento privilegiado para vivenciar uma casa da época vitoriana, onde somos recebidos por um “host” charmoso e simpático, James Middleton, que nos acompanha durante toda a estadia. O ritmo do Lodge oferece muitos momentos agradáveis para trocar ideias sobre o estilo de vida escocês. Passamos de um salão ao outro conforme a hora do dia: o acolhedor “drawing room”, o bar para degustação de whisky e gin escoceses, o salão de jogos para relaxar na frente da lareira jogando “backgammon” ou, ainda, a sala de jantar ornada com referências a caçadores e troféus de cabeças de veados empalhados nos muros. E, claro, a decoração do Lodge é repleta do “tartan” escocês do clã Chisholm e dos tweeds de caça de Glen Affric.
O “private chef” escocês James Lowe revisita a tradicional gastronomia escocesa a cada refeição. Pudemos experimentamos seu saboroso “venison” (carne de veado) no jantar, seguido da deliciosa sobremesa escocesa “Cranachan cheesecake”. No brunch, descobrimos um prato típico da escócia, o “kedgeree” de arinca, acompanhado de frios e queijos da região. Fica a menção especial para o “tea time” que, na realidade, é uma verdadeira refeição com seus bolos de cenoura e de laranja, os scones e os sanduiches diversos. So British!
Nosso anfitrião James Middleton é muito esportista e não para de nos incentivar a participar das diversas atividades propostas em Glen Affric: caça ao veado e pesca de truta selvagem durante a temporada, tiro ao prato, equitação, “montain biking”, barco a vela, esqui aquático e “paddle boarding”.
Como os próprios escoceses não cansam de repetir, as atividades são organizadas em função do clima e as quatro estações do ano podem acontecer num mesmo dia. Aliás, é impressionante a quantidade de Barbours, “under coats”, K-ways, bonés e botas “Willies”, que estão à nossa disposição para nos proteger do frio e da chuva. É uma diversão escolher o seu próprio equipamento !
Desse modo, estamos prontos para a atividade mais especial de Glen Affric que são as longas caminhadas nessa natureza selvagem, entre vales, montanhas e lagos. Sentimos uma emoção única, depois de tanto esforço, ao chegar na cabana de pescaria, isolada do mundo numa prainha à beira do lago, mas aquecida, com um piquenique gourmet e uma taça de champagne nos esperando.
Ao longo do dia, o tempo vai se abrindo, as nuvens vão desaparecendo e, quando voltamos de barco ao Lodge, nos deparamos com um pôr do sol inacreditável, refletido no lago calmo e silencioso. E é assim que compreendemos essa incrível magia que existe nos Highlands escoceses: a presença poderosa e fascinante de sua natureza espetacular.
Drops
- A luzes e as cores das paisagens selvagens dos Highlands conforme o clima;
- Ver veados passarem na sua frente a 50 metros de distância; – Já que não consegui essa foto, aqui a dos cavalos !
- O anfitrião James Middleton e sua paixão por essas terras;
- O chef James Lowe que canta lindas musicas escocesas acompanhado de seu violão e a cantora com sua Highlands Piper cantando “Caledonia”;
- O atendimento impecável da equipe do Glen Affric Lodge, que nos fazem nos sentir em casa;
- O backgammon decorado com cenas de caça;
- Os desenhos de caça pintados nos muros turquesas do salão de jogos;
- A degustação do whisky “Affric Trait 10 year Highlands Malt”, do licor Gin sloe e do Gin Glen Wyvis, com coentro e laranja;
Os tweeds de caça Glen Affric, o bege para “deer stalking” nas montanhas e o verde para “shooting” nas colinas;
Quem é James Middleton
James Middleton, 32 anos, é o irmão de Kate Middleton, Duquesa de Cambridge e futura Rainha da Inglaterra, e de Pippa Matthews que é casada com James Matthews, o herdeiro de Glen Affric.
James é conhecido por ter quatro cachorros “cocker spaniels”, com os quais sempre passeia pelas ruas de Londres. Recentemente, contou o quanto seus cachorros o ajudaram a superar momentos difíceis que viveu. Hoje, é embaixador da “Pet as Therapy” e partilha seu amor aos animais na sua conta Instagram @jmidy.
Comentou que veio pela primeira vez a Glen Affric quando participou de uma maratona local. Nos últimos anos, frequenta o Lodge pois é muito amigo dos irmãos Matthews e, inclusive, tem o seu próprio “cottage” na propriedade, passando longas temporadas na Escócia. Quando a Oetker o convidou para ser o anfitrião de Glen Affric para o “Masterpiece Estates”, ele adorou a ideia de transmitir sua paixão pelos Highlands.
Masterpiece Estates by Oetker Collection
Contato: +44 (0)207 079 1621
Para reservar sua estadia, contate a equipe do Masterpiece Estates: info@masterpiece-estates.com
Site: www.oetkercollection.com/estates-villas/masterpiece-estates
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