Os melhores macarons de Paris e onde comer com estilo !
Onde comer o melhor macaron de Paris ? Essa pergunta tem várias repostas … Este doce existe desde a Idade Média em versões diferentes na Itália e em outros países,…
Dicas de restaurante em Paris: os melhores endereços onde comer e beber bem.
Dicas de Restaurante em Paris, bistrôs e bares
Nossas dicas de restaurantes gastronômicos, bistrôts, restaurantes com terraços, brasseries, restaurantes da moda e badalados, rooftops, restaurantes ao ar livre, restaurantes bons e baratos, entre outros.
Também, faremos artigos com nossos cafés preferidos, bares e caves de degustação de vinhos, bem como dicas de docerias e dos melhores doces de Paris.
Escolher o bom croissant depende do seu formato !
O croissant é uma instituição na França, ao lado da baguette. Assim, quando for a uma padaria (boulangerie) saiba como escolher seu pelo formato. Croissant francês e seu formato A…
Os restaurantes badalados em Paris durante a PFW – Paris Fashion Week
Durante Paris Fashion Week, sempre tem uma seleção do pessoal da moda dos restaurantes badalados em Paris e que se transformam nos queridinhos do momento. Muitos são sempre os mesmos,…
As melhores pizzas de Paris e as pizzarias mais chics !
Para comer as melhores pizzas de Paris tem conhecer os endereços e evitar as pizzerias de turistas (evite as pizzerias do Champs-Elysées, por exemplo …). Muitas delas são pequenas trattorias…
Gastronomia francesa, a despedida do papa
Paul Bocuse, ícone da gastronomia francesa Um dos mais importantes personagens da gastronomia francesa, conhecido como o papa da gastronomia, Paul Bocuse (estrelado chef francês) foi ao encontro de tantas…
Crepe francês, aproveite a Chandeleur durante o mês de fevereiro
Crepe francês e a La Chandeleur Fevereiro é o mês de degustar o crepe francês, já que festejamos a “La Chandeleur”, o mês de crepe na França todos os anos.…
O Natal na França sempre tem uma Bûche de Noël
A cada Natal na França, os “chef-pâtissiers” franceses apresentam suas versões da sobremesa de Natal tradicional: o doce é a Bûche de Noël, criada pelo pâtissier Pierre Lacam. A versão…
Grandes Chefs se reúnem em Mônaco no Chefs World Summit
Chefs World Summit 2017 Nossa colunista e chef Fernanda Gomes organiza esta semana em Mônaco mais uma edição do Chefs World Summit – CWS 2017, o maior congresso internacional de…
Gala e leilão do Refettorio Gastromotiva em Paris
Gastromotiva e seu Gala em Paris O jantar de gala da Gastromotiva aconteceu na abertura da Paris Fashion Week no Pavillon Ledoyen em prol do Refettorio Gastromotiva do Rio de…
Os 10 crus de Beaujolais: encantos de uma região vinícola francesa
O vinho Beaujolais Uma pequena região vinícola da França, mas dotada de grandes encantos. Dez deles, em especial. Estamos falando do vinho Beaujolais, seus vinhedos ocupam cerca de 55 km,…