Dicas de restaurante em Paris: os melhores endereços onde comer e beber bem.
Nossas dicas de restaurantes gastronômicos, bistrôts, restaurantes com terraços, brasseries, restaurantes da moda e badalados, rooftops, restaurantes ao ar livre, restaurantes bons e baratos, entre outros.
Também, faremos artigos com nossos cafés preferidos, bares e caves de degustação de vinhos, bem como dicas de docerias e dos melhores doces de Paris.
Lyon e a gastronomia francesa Uma verdadeira atração em Lyon é a gastronomia. Conhecida como capital da gastronomia francesa; Como se come bem nesta cidade! E como a população dá valor ao comer bem. Quando falamos em gastronomia, falamos é claro da alta gastronomia francesa, tão bem representada na grande Lyon por 18 chefs estrelados…
O chef Christophe Saintagne Ex-chef executivo e braço direito do Alain Ducasse, Christophe Saintagne abre seu primeiro restaurante no 17 ème, o Papillon. Depois de ter conseguido 3 estrelas no Plaza Athénée e no Le Meurice, feito uma carreira brilhante nos palácios da capital francesa, Christophe Saintagne decidiu abandonar as formalidades, as exigências e a busca contínua da perfeição e do sucesso para abrir sue próprio restaurante, mostrando sua verdadeira…
Terraços de Paris, quais são os mais bacanas ? Onde aproveitar da vista, dos telhados de Paris ou do movimento dos parisienses pelas calçadas de Paris. Os terraços bacanas estão em cafés ou em restaurantes espalhados por toda a cidade. No entanto, tem que saber bem escolher. Assim, todos os anos, quando a primavera chega…
Restaurante estrelado em Paris que é uma sublime experiência da cozinha francesa contemporânea no elegante, charmoso e chic hotel La Réserve Paris. Hoje com 2 estrelas Michelin, obtidas em menos de 2 anos, raríssimo de se conseguir assim rapidamente, tenho certeza que em breve ganhará sua terceira estrela. Le Gabriel e seu chef Tudo isso graças ao mérito do talentoso chef francês Jérôme Banctel. Nascido na…
Crepes em Paris são uma especialidade francesa que adoramos, da região da Bretanha, e quesempre degustamos quando estamos na cidade. Crepes e Galettes Em geral, uma boa “crêperie” oferece como prato principal as “galettes”, que são os crepes de trigo sarraceno e, como sobremesa, os crepes doces. E, sempre, a refeição é acompanhada por um…
Para os que gostam de cozinhar e que se interessam por aprender a cozinha francesa podem escolher entre vários livros. Dos mais tradicionais aos mais recentes, compilei abaixo os que ma ajudaram nesse caminho: escolher os pratos que prefiro da gastronomia francesa e cozinhá-los para receber os amigos em casa. Na realidade, na França, o…
Na primeiro domingo de janeiro, existe a tradição do Bolo do Reis na França com a celebração da Epifânia. Um ritual que se repete todos os domingos de janeiro. Os parisienses organizam “brunchs”, um chá ou chocolate com a versão francesa do doce Bolo dos Reis Magos, as Galettes de Rois. Aquele que encontra a…
A “Bûche de Noël”, o bolo de Natal francês, que é uma sobremesa em forma de rocambole sofisticado em forma de tronco de árvore, com recheio de « crème au beurre » (creme de manteiga). No Brasil, seria um rocambole de pão de ló, mas na França existem duas opções de massa: a mais simples…
Restaurante brasileiro em Paris O chef mineiro Alexandre Furtado já passou por vários restaurantes gastronômicos, como o Doschester do Alain Ducasse em Londres e como chef no Café Constant, um dos endereços do chef francês Christian Contant. Depois, foi trabalhar com o chef Eduardo Jacinto que abriu o restaurante brasileiro Le Pario. Agora, se lança…
A La Grande Épicerie de Paris é um real supermercado de luxo, com melhores produtos selecionados dos quatro cantos do mundo, sem dúvida é o supermercado mais chic de Paris. Natal na La Grande Épicerie de Paris Como todos os anos, eles fazem uma seleção de produtos gourmet para as festas de fim de ano. Esse ano resolvi dar uma passadinha por…